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Rijst koekt aan
materiaal endergelijke lijkt super kwaliteit, maar het systeem werkt voor geen meter. rijst koekt aan voordat hij klaar is. Dit is geen rijstkoker maar een frisbeemakerFoto is gemaakt ~10 seconden na afslaan van apparaat (bovenste laag rijst eraf gehaald, die overigens nog maar half gaar is)
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Smeyers Paul
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Beoordeeld in Italië op 7 juni 2023Jp
Bilan après plus d'un an d'utilisation
Beoordeeld in Frankrijk op 9 april 2021
Jp
Beoordeeld in Frankrijk op 9 april 2021
▶ Pour le prix, ça fait largement le taff
▶ La contenance est importante. Mais on peut aussi l'utiliser pour une seule personne
▶ L'appareil est puissant
▶ La cuisson vapeur est super pratique pour faire des légumes ou des poisson. Il m'est même arrivé de cuire des fruits
▶ On peut varier les recettes. Je rajoute parfois par exemple des raisins secs et des noix de cajou dans le riz dès le début de la cuisson mais on peut aussi mettre de la pâte curry par exemple. Je l'ai même utilisé une fois pour faite des pâtes
▶ Il est robuste. Je l'utilise depuis plus d'un an au minimum 2 fois par semaine. Le plus souvent je l'utilise pour la cuisson vapeur.
👎 Points négatifs :
▶ La détection de l'eau restante laisse à désirer. Lorsque l'appareil détecte qu'il n'y a plus d'eau il passe du mode cuisson au mode de maintien au chaud. Toutefois, cette détection est un poil tardive. Du coup, une partie du riz accroche un peu au fond. Ca ne brûle pas, mais ça forme une croûte au fond qui colle un peu. Je préfère donc surveiller et arrêter moi-même la cuisson au bon moment lorsque j'y pense. C'est le principal point négatif. Mais à mon sens, vu le prix, il ne faut pas non plus rêver. Ne vous y trompez pas, les vrais rice cookers qui savent gérer parfaitement cela coûtent plus de 300 euros (même si tous ceux à moindre prix prétendent y parvenir parfaitement)
▶ Le lavage est facile mais cela ne va pas au lave-vaisselle
▶ Le câble électrique est assez court
▶ De la vapeur sort par le petit trou au dessus du couvercle (c'est difficilement évitable avec un appareil vapeur 😁). Forcément, la vapeur ça se condense et cela peut salir l'extérieur du couvercle et légèrement autour de l'appareil. Petite astuce pour éviter cela : posez simplement sur le couvercle un papier sopalin en simple épaisseur. La vapeur peut quand même sortit mais le sopalin l'empêche d'éclabousser autour.
🥤Au niveau du dosage c'est assez variable. Habituellement, on met un demi verre de riz par personne mais cela dépend de la taille du verre. Concernant l'eau, cela va dépendre du type de riz :
- Pour du riz blanc de base, mettre une dose de riz pour 1 à 1,5 dose d'eau
- Pour du basmati c'est 2 à 3 doses d'eau pour une dose de riz
- Pour du riz rouge ou noir, c'est 4 doses d'eau minimum pour une dose de riz
Mais cela dépend aussi du type de cuisson que vous recherchez. Ca surprend un peu au début mais on arrive rapidement à juger de la quantité d'eau nécessaire.
🐟Pour la cuisson vapeur, pas de problème de dosage. Comme cela cuit très rapidement, un fond d'eau dans le récipient suffit largement. Je fais très souvent du poisson vapeur ou des légumes (plus souvent que du riz même) avec cet appareil. C'est vraiment très rapide et c'est bon pour la santé. Si vous souhaitez faire un repas complet (riz et poisson ou riz et légumes), il vous faudra un peu d'habitude pour mettre le poisson ou les légumes dans le cuiseur au bon moment (en fin de cuisson du riz).
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CONCLUSION
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Le rapport qualité prix reste excellent. Le prix est mini. L'utilisation de la cuisson vapeur est vraiment pratique. Vu le nombre de fois que je l'ai utilisé, il est plus que rentabilisé.
J'ai acheté ce rice cooker en octobre 2019. Je mets à jour ce commentaire en avril 2021 et il est toujours impeccable. Il fonctionne parfaitement et son état (voir la vidéo) montre qu'il est facile à entretenir.
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