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Slecht kwaliteit!
Ik heb twee weken geleden een Bialetti Venus roestvrijstalen koffiezetapparaat gekocht, en het heeft nu al corrosievlekken. Ik heb contact opgenomen met de klantenservice van Bialetti, maar geen reactie ontvangen. De slechte materiaalkwaliteit en het gebrek aan ondersteuning zijn onacceptabel. Vermijd Bialetti-producten en kies een betrouwbaarder merk.
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Amazon Customer
Makes a great cup of coffee and no aluminum!
Beoordeeld in de Verenigde Staten op 3 januari 2024Maat: 2 KopjesGeverifieerde aankoop
Amazon Customer
Bom produto
Beoordeeld in Brazilië op 1 mei 2023Maat: 6 cup - 860 gramGeverifieerde aankoop
DarkHorse_126
A Must-Have Kitchen Tool for the Coffee Connoisseur
Beoordeeld in de Verenigde Staten op 8 december 2022Maat: 6 cup - 860 gramGeverifieerde aankoop
Hector Ponce
Muy bonita, hace muy buen café. ALGUNA RECOMENDACIONES
Beoordeeld in Mexico op 2 december 2021Maat: 6 cup - 860 gramGeverifieerde aankoop
Hector Ponce
Beoordeeld in Mexico op 2 december 2021
Esta cafetera de 6 tazas funciona perfecto y sirve para preparar 220 ml de un café bastante fuerte y concentrado que se parece al expreso pero sin tanta crema (la espuma blanca) y un sabor con menos profundidad. Te lo puedes tomar así como sale que es bastante concentrado y con sabor fuerte o diluirlo para preparar un “expreso americano”. Yo le pongo 110 ml de café a 130 ml de agua caliente y me queda un café fuerte pero rico. Le he puesto 70 ml de café a 150 ml de agua caliente y queda un café americano mas normal.
Como en cualquier cafetera, la calidad del café es lo mas importante. Si eres súper fan del café como yo, te recomiendo moler el café al momento. El molido debe ser un poco menos fino de lo que requieres para un expreso y de ahí hasta mas grueso, pero sin llegar al que usarías para una cafetera de goteo. Si mides el café por volumen, requieres 50 ml (3 cucharadas y un pico) o por peso serán entrre 35 y 40 gramos dependiendo de lo aceitoso de los granos.
Lo mas importante al momento de preparar el café es el llenado del filtro pues debes asegurarte de que el café molido quede asentado y compactado, pero sin que tu lo presiones. Yo sirvo el café en el filtro y le doy golpecitos al costado con la cuchara para que se “acomode” y le quepa mas, luego le pongo un poco mas, le doy otros golpecitos y al final paso algo recto sobre el borde del filtro para quitar el exceso y asegurarme de que el café no sobresalga del filtro.
Es mejor calentar la caldera (la parte de abajo de la cafetera) y poner agua caliente antes de poner el filtro y cerrar. Yo pongo la caldera en la estufa, en la hornilla mas pequeña a fuego muy bajo mientras caliento 260 ml de agua en el micro (se pierden como 40 ml en el proceso), cuando el agua está lista la vierto en la caldera, pongo el filtro y me ayudo con un trapo o guantes para cerrar la cafetera sin quemarme. No es necesario que aprietes mucho al cerrar, solo un poco después de que sientas la resistencia que ocasiona el empaque. De qué tanto le aprietes depende lo que te va a durar el empaque y no hace ninguna diferencia en el café que obtienes. Solo asegúrate de que esté un poco apretado para que no se salga el vapor.
Regresas la cafetera a la estufa y le subes la flama para que hierva el agua. Yo dejo la tapa abierta para poder ver cuando empiece a salir el café y tan pronto empiece a “escupir” o gorgorear, le cierro la tapa (para que no me salpique) y cuento 10 o 15 segundos. Inmediatamente apago el fuego y sirvo el café. Lo poco que sale después ya no lo tomo porque es como mas amargo o quemado y no es mas de 1 o de media cucharada así que no vale la pena.
Yo solo uso café de tueste medio porque no me gusta tan tostado y el sabor es muy bueno. No se parece en nada al americano que obtengo del mismo café (con la cafetera normalita de goteo y el molido adecuado) ni al sabor del expreso con ese mismo café. Es otra forma de preparar café, sabe diferente y si te gusta tener mas opciones para preparar tu café; vas a disfrutar muchísimo usando esta cafetera.
A diferencia de las modelos de aluminio, a esta cafetera la puedes lavar con agua y muy poco jabón solo para quitar el aceite que deja el café y que luego afecta el sabor. Después de cada uso hay que retirar el empaque para enjuagarlo y evitar que se quede café. A la caldera solo la seco cuando se enfría y cada que noto sarro la descalcifico con vinagre blanco (media parte de agua y media de vinagre) con el que aprovecho para limpiar a fondo toda la cafetera.
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